Es wird heiß – mit Weber’s Wintergrillen
Für einige Wochen im Sommer beherrscht der Mann des Hauses neben der Bar auch noch ein anderes Feld der heimischen Kulinarik: den Grill. Dank Jamie Purviance erobert der Mann diesen nun auch im Winter.
‘Küche’ – Alle Artikel
Dez
14
- Author: Hannah Schaffrath
- Posted in Bibliothek
Jul
21
- Author: Hannah Schaffrath
- Posted in LebensWeise, Sammelsurium, Stilvoller Genuss
Wasser aus der Leitung – gar nicht öde, dank Grohe Blue Home
Gestern Abend fand in Hamburg das Grohe Blue Home Water Tasting Event statt. Auch wir durften uns einen Eindruck von dem innovativen Wassersystem des deutschen Armaturenherstellers verschaffen. In geselliger Runde, bei vorzüglichem Essen des jüngsten Starkochs Deutschlands, Jan-Philipp Cleusters, und auf das Menü abgestimmten Wasser-Cocktails (durchaus auch mit Alkohol zu haben), wurden wir in die Welt des Wassers eingeführt.
Jan
20
- Author: Gastautor
- Posted in Sammelsurium
Tipps zur perfekten Männerküche
Die Zeiten, in denen Haushalt und Küche als rein weibliche Refugien galten, liegen weit zurück. Auch wenn hartnäckige Klischees Frauen noch immer vehement an den Herd zitieren (möchten), schwingen viele Männer heute mit Begeisterung den Kochlöffel. Nur im Hinblick auf die Kücheneinrichtung scheinen sich die Geister nach wie vor zu trennen. Während die Damenwelt gern auf ausgefallene Farb- und Muster-Arrangements setzt, muss es in der Männerküche vor allem schlicht und funktional zugehen. Der Gentleman-Blog präsentiert ein paar Tipps und Tricks, wie Mann auch bei der Küche seinen guten Geschmack unter Beweis stellt.
Mrz
13
- Author: Gastautor
- Posted in Stilvoller Genuss
Asiatische Küche meets deutschen Wein
Zwei Köstlichkeiten treffen sich zur verführerischen Liaison sensuelle!
Kaum eine Küche hat in den letzten Jahren einen solch fulminanten Siegeszug durch deutsche Lande angetreten wie die asiatische. Dabei geht es schon lange nicht mehr um den China-Imbiss an der Ecke, sondern um facettenreiche, variable feine Asia-Küche von Sushi bis Curries, von Kimchi bis Pho Bo, von Bami Goreng bis Tom Yam Gung. Doch was trinkt man eigentlich zu dieser herrlich würzigen, mal pikant-scharfen, mal süß-sauren, mal überraschend milden Küche? Hier bietet sich deutscher Wein sehr gut an, denn auch da gibt es eine verblüffend reiche Geschmackswelt.
Okt
15
- Author: Gastautor
- Posted in Stilvoller Genuss
10 Dinge, die in keiner Gentleman-Küche fehlen dürfen
In der Küche eines Mannes gelten die gleichen Regeln wie überall sonst: Wer erstklassige Ergebnisse erzielen will, braucht Zeit, Können, Leidenschaft – und das richtige Werkzeug. Christian von der Gewürzmanufaktur Pfeffersack & Soehne verrät, welche Utensilien er für einen kochenden Gentleman für absolut unverzichtbar hält.
